Ашберн
13.9 ℃
Пасмурно
9 Августа, Четверг 08:00

Летний фестиваль SET-O-MANIA в ресторане "Бочка"

С 1 августа в ресторане "Бочка" стартовал летний фестиваль Set-o-Mania, который продлится до конца месяца. Шеф заведения, Игорь Бедняков разработал два очень вкусных сета: один - для фанатов мясных блюд, другой - для любителей рыбы и морепродуктов.
Летний фестиваль SET-O-MANIA в ресторане "Бочка"
Первый сет мастера открывает пломбир из печени молочного теленка с мангово-имбирным мармеладом и брусничным соусом. Второе блюдо этого сета – «Дэнвер-стейк» с томатно-ореховой пастой, терпким соусом из красного вина и пикантным горчичным «Шантильи». На десерт шеф-повар «Бочки» предлагает классическое австралийское пирожное «Рокки Роуд» с необычным свекольно-цитрусовым щербетом и свежими ягодами.  
 

Второй сет  – это оригинальный летний крабовый салат с имбирным соусом и муссом из киви и авокадо; и золотистоий спар под маковой корочкой с топленым, сгущенным молоком в качестве горячего блюда. Завершает сет аппетитный десерт - террин из груши с пеной из облепихи и лесными ягодами.


Стоимость каждого сета - 1850 рублей . В качестве комплимента к каждому сету подается коктейль Le Grand Fizz.

Фотограф:Пресс-служба

Вся информация, размещенная на сайте www.fraufluger.ru, охраняется в соответствии с законодательством РФ о защите
интеллектуальной собственности. При цитировании обязательно указание имени автора текста и гиперссылки www.fraufluger.ru.

© Fraufluger
О проектеВакансииКонтактыРекламаАвторизация