Ашберн
25.6 ℃
Облачно
13 Марта, Среда 11:00
~ Анна Федюнина

Лучший в мире ресторан оказался в центре скандала

Звезды Мишлен не уберегли от скандала: «лучший в мире ресторан» по версии британского журнала Restaurant оказался в новостной ленте. Правда, не в кулинарной, а практически в криминальной.
Лучший в мире ресторан оказался в центре скандала
  • В минувшем месяце 63 человека заразились кишечной инфекцией в ресторане Noma в Копенгагене. Пока причина вспышки заболевания неизвестна. Управление по контролю качества пищевых продуктов Дании придерживается версии, что еда была заражена здоровым работником-переносчиком инфекции.
  • Noma продолжает работать, но надзорные органы потребовали от ресторана провести дезинфекцию. Руководство ресторана принесло извинения пострадавшим посетителям, а задержку с ответом на жалобы аргументировало незнанием датского языка одним из сотрудников.
  • Выбор продуктов в ресторане всегда был неординарным. Так, на стол гостям поступали только свежие местные продукты, дополненные экзотикой. Муравьями или мхом, например. Эти лесные прелести в салате не помешали Noma получить две звезды Мишлен и трижды стать лучшим рестораном по версии Restaurant.

Автор:Анна Федюнина

Вся информация, размещенная на сайте www.fraufluger.ru, охраняется в соответствии с законодательством РФ о защите
интеллектуальной собственности. При цитировании обязательно указание имени автора текста и гиперссылки www.fraufluger.ru.

© Fraufluger
О проектеВакансииКонтактыРекламаАвторизация