Ашберн
3.7 ℃
Пасмурно
19 Ноября, Понедельник 00:40
~ Мария Соловкина

Топ-8 самых экзотичных блюд со всего света

Единого понятия о том, что такое экзотика, не существует: кто-то посчитает экзотичным даже слишком острое карри, а кто-то не найдет ничего особенного даже в действительно неординарной еде. Мы составили топ самых экзотичных блюд на планете, которыми можно удивить даже самых искушенных путешественников, которые уже увидели и попробовали, как им кажется, практически все.
Топ-8 самых экзотичных блюд со всего света

Хаггис

   

Далеко не все необычные блюда азиатского происхождения — по-настоящему экзотичную еду можно найти и в Европе. Хаггис, широко известное блюдо традиционной шотландской кухни, — одно из таких блюд. Это мясной пудинг из овечьих легких, сердца и печени, который запекают прямо в желудке. Возможно, список ингредиентов звучит не слишком привлекательно, но те, кто пробовали хаггис, хвалят его необычный, но при этом гармоничный вкус.

 

Печенье с осами

 

Едой из насекомых в Азии точно никого удивить не получится: кузнечики, тараканы и даже черви — классические ингредиенты блюд восточноазиатской кухни. Впрочем, японское печенье с осами — довольно необычный десерт даже для Востока. Чтобы приготовить его, ос варят в кипятке, высушивают и вмешивают в сладкое тесто. Это похоже на печенье с кусочками шоколада, где вместо шоколада — целые сушеные осы.

 

Жареный тарантул

   

Людям, которые испробовали всевозможные экзотичные блюда, даже зажаренный в кипящем масле огромный тарантул, приготовленный прямо с шерстью и шипами, может не показаться чем-то необычным. И зря: особенность этого блюда заключается в том, что тарантул не просто страшный — он еще и ядовитый. Купить жареного тарантула можно в Камбодже, причем не только на улице, но и в дорогих ресторанах.

 

Медвежья лапа


Запеченная прямо с когтями лапа медведя — очень дорогое китайское блюдо, пользующееся довольно большим спросом, несмотря на экзотичность и феноменально высокую цену. Считается, что это мясо полезно для здоровья и помогает справиться с проблемами мужского бесплодия. Сейчас это блюдо найти очень сложно: китайские защитники животных активно протестуют против медвежьей охоты и употреблением медвежатины в пищу.

 

Обезьяний мозг

 

Неудивительно, что и это блюдо можно попробовать в Китае. Обезьяний мозг готовят в специях или едят сырым, еще теплым — зависит от традиций в регионе и вкусовых предпочтений. Само существование этого блюда вызывает множество этических вопросов: поедание мяса человекообразных обезьян (и любых обезьян вообще) приравнивается к каннибализму — это слишком умные и социальные животные, к тому уже очень сильно похожие на людей.

 

Балют

 

Балют — это филиппинское блюдо, которое представляет из себя вареное утиное яйцо. Однако не все так просто, иначе оно бы не попало в этот топ. Секрет блюда заключается в том, что варят не обычные яйца, а те, в которых уже есть птенец — ценители предпочитают, чтобы у эмбриона были сформированные перья и клюв. Чтобы максимально насладиться блюдом, местные жители рекомендуют сначала проделать отверстие в скорлупе и выпить жидкость, а затем — доесть птенца.

 

Столетнее яйцо

 

Для того, чтобы сделать из обычных куриных или утиных яиц «столетние», их обмазывают солью, глиной и золой, после чего оборачивают в пленку и закапывают на несколько месяцев в землю. В таком виде яйца могут храниться и дольше — до нескольких лет. Едят их как самостоятельное блюдо, приправляя соевым или устричным соусом. Для здоровья это не опасно.

 

«Живое» сердце кобры

 

Не так много людей в мире пробовали это блюдо — оно очень редкое и найти его довольно сложно даже во Вьетнаме, где его считают традиционным. «Живым» его называют потому, что есть сердце полагается сырым — приготовление блюда заключается только в том, что его поливают змеиной кровью. Съев «живое» сердце кобры, люди рассчитывают приобрести силу одной из самых опасных змей на земле.

Читайте также:

13 сладостей со всего мира

5 необычных десертов со всего мира

Автор:Мария Соловкина
Фотограф:Открытые интернет-источники
Теги:Еда

Вся информация, размещенная на сайте www.fraufluger.ru, охраняется в соответствии с законодательством РФ о защите
интеллектуальной собственности. При цитировании обязательно указание имени автора текста и гиперссылки www.fraufluger.ru.

© Fraufluger
О проектеВакансииКонтактыРекламаАвторизация